La colazione è il pasto più importante della giornata, soprattutto quando si è in cerca di opzioni leggere che aiutino a perdere peso senza rinunciare al gusto.
Cinque ricette semplici e deliziose per iniziare la giornata con energia, senza sensi di colpa. Si preparano in un attimo e sono alla portata di tutti.
Tutte le ricette, sotto elencate, sono adatte a chi vuole perdere peso senza soffrire. Non bisogna necessariamente tralasciare il gusto per mantenere la linea.. basta solo un po’ di fantasia.
La prima proposta è un porridge al cioccolato e cocco, ispirato al famoso dolce Bounty. Per prepararlo servono 40 grammi di fiocchi d’avena, 3 cucchiaini di cacao amaro in polvere, 80 ml di acqua e un vasetto di yogurt bianco magro. Dopo aver cotto l’avena nel microonde con acqua e cacao per circa due minuti, si aggiunge lo yogurt. Successivamente si crea una crema di cacao amaro con acqua da versare sul porridge, finendo con scaglie o farina di cocco per un tocco extra. Lasciando riposare il tutto in frigorifero durante la notte, si ottiene una colazione golosa ma leggera.
La seconda ricetta riguarda dei mini pancake alla banana molto facili da realizzare. Bastano una banana tagliata a rondelle, un uovo, 75 ml di latte, 90 grammi di farina e mezzo cucchiaino di lievito per dolci. Dopo aver immerso le rondelle nell’impasto ottenuto mescolando gli ingredienti secchi con uovo e latte, cuocerle su una padella antiaderente fino a doratura. Servire i mini pancake decorati con fragole a pezzetti e burro d’arachidi reso più fluido con l’aggiunta d’acqua.
Per chi ama i sapori dell’infanzia ma non vuole rinunciare alla linea, ecco una versione fit del Kinder cereale: sbriciolare due gallette (di farro o altro) in uno yogurt bianco magro mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo su cui spargere una crema fatta con cacao amaro sciolto in acqua ed arricchire infine con granelle di nocciola.
Questa quarta proposta combina l’avena a fragole fresche tagliate a pezzetti ed arricchite da croccanti muesli (per esempio quelli trovati al Lidl) oltre ad un tocco goloso dato dal cioccolato fondente sciolto nel microonde insieme all’avena precedentemente idratata.
Infine la quinta ricetta suggerisce un porridge alle pere e noci; dopo aver fatto cuocere brevemente delle pere tagliate a tocchetti nel microonde insieme ad acqua per ammorbidirle facilmente si aggiungono fiocchi d’avena continuando la cottura nel microonde prima dell’aggiunta finale delle noci tritate grossolanamente che donano croccantezza alla morbidezza delle pere cotte.
Queste cinque idee dimostrano come sia possibile godersi colazioni gustose ed equilibrate anche quando si è attenti alla linea o si segue una dieta dimagrante. La varietà degli ingredienti utilizzati permette non solo di soddisfare il palato ma anche di apportare nutrienti essenziali per affrontare la giornata pieni d’energia.